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「カステラ」泉屋長津(前橋市) - 和三坊主

2018/03/03 (Sat) 01:46:36


前橋駅で自転車を借りて買いに行ってきました。
住宅街の中にポツンとある目立たない店にその
カステラはひっそりと売られていました。

食感はふんわりと柔らかく、味わいのほうは
その食感には似つかわしくなく比較的重厚です。
こういうカステラは他に食べたことがありません。

カステラがお好きかたには、ぜひともおすすめ。

箱なし1400円税込 箱入り1600円税込
取寄せることも可能です。

泉屋長津 参考ページ
https://www.gunlabo.net/shop/shop.shtml?s=452

上毛新聞 記事
http://movie.raijin.com/46910813/detail

YOUTUBE動画
https://www.youtube.com/watch?v=XdHHEeHVYtI

カステラ1種だけの店 - 和三坊主

2018/03/03 (Sat) 01:47:59

以前この掲示板で

おはぎ1種だけを売る(おそらく)日本で唯一の店
=小松家(大分県由布市)

最中1種だけを売る(おそらく)日本で唯一の店
=いなほ製菓(東京都新宿区)

を紹介したことがあります。


上記の泉屋長津はカステラ1種だけしか売っていません。
僕の知る限りそういう店は他にないです。

もし泉屋長津以外に1年中カステラ1種だけしか売って
いない店をご存知のかたがいたら、ぜひ教えてください。

Re: 「カステラ」泉屋長津(前橋市) - のんきすけ

2018/07/10 (Tue) 23:14:45

送ってもらいました。
焼き加減が絶妙で感動しました。
とても美味しかったです。
一緒に食べた人はフレンチのシェフで、
甘さの加減がいい、と言ってました。

Re: のんきすけさん - 和三坊主

2018/07/11 (Wed) 08:26:08


長崎以外にもおいしいとされるカステラはいくつか
ありますが、「おいしいけれど、やはり本場長崎の
トップレベルのものにはちょっと及ばないかな」と、
どのカステラを食べても感じていました。

泉屋長津のカステラは、見た目も製法も長崎カステラ
なんですが、味わいはとても独特で、本場の長崎の
ものとはまた違った魅力があるように思います。

自分の中では「また食べたいカステラ」のナンバー
ワンです。

作った翌日が一番おいしいそうですから、お取り寄せ
するにもちょうどいいお菓子ですね。

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